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Algumas crianças são extremamente difíceis de comer certos tipos de alimentos. Que tal escondê-los? Algumas receitas ficam muito boas e nutritivas!!!

hamburguer

Hambúrguer de cenoura

Ingredientes

  • 3 cenouras raladas;
  • 1 clara de ovo;
  • ½ xícara de chá de cebola;
  • 3 colheres de sopa de aveia;
  • 2 colheres de sopa de salsa;
  • Sal a gosto;
  • Azeite de oliva para untar.

Modo de preparo

Para retirar o excesso de suco, esprema a cenoura, misture com a aveia, a clara, a salsa e a cebola. Tempere com sal a gosto. Para ficar com formato de hambúrguer, modele a massa em bolinhas achatadas. Em uma frigideira antiaderente e untada com azeite, grelhe-as.

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Bolo Diferente 

Ingredientes

  • 3 beterrabas médias;
  • 1 xícara de chá de suco de laranja;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de margarina;
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo 

Para obter uma mistura homogênea, bata as beterrabas e o suco de laranja no liquidificador. Junte os ovos, o açúcar e a margarina em uma tigela. Acrescente a farinha de trigo e, por último, o fermento. Após bater bastante, leve ao forno para assar.

Crianças francesas comem de tudo

Vocês já ouviram falar do livro Crianças francesas comem de tudo, a autora é Karen Le Billon? Não?!!! Eu também nunca tinha visto, até ler uma matéria sobre ele. O que mais chamou minha atenção foi que são orientações EXTREMAMENTE simples, que a gente está cansado de falara para os pais e saber, mas que no fundo fazem a diferença!!!

Por isso vou compartilhar com vocês as 10 regras de ouro (segundo a autora) sobre a alimentação.

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AS 10 REGRAS DE OURO

  1. Pais: vocês são os responsáveis pela educação alimentar de seus filhos.
  2. Não comer por razões emocionais. Nada de recompensas, suborno, chantagens…
  3. Pais organizam refeições e cardápios. As crianças comem o que os adultos comem!
  4. Fazer as refeições em família e sem distrações.
  5. Comer legumes e verduras. O segredo é variar!
  6. Você não tem que gostar, mas tem que provar! Repetir, dizer isso em todas as refeiçoes, sempre!
  7. Nada de beliscar! Tudo bem ficar com fome entre as refeições.
  8. Slow Food é refeição feliz, ou seja, coma devagar!
  9. Comer comida de verdade. Guloseimas só em ocasiões especiais!
  10. Lembre-se: comer é um prazer, aproveite!

BURRRRP!!!

Uma coisa que o pediatra do Antônio sempre falava era sobre o arroto. Ele sempre enfatizava que enquanto ele não arrotasse, depois de cada mamada, eu não podia colocar ele deitado. Mas porque toda essa preocupação com o arroto da criança? O que ele é e o que pode causar? Então vamos lá!!!

O arroto nada mais é do que o ar que foi ingerido junto com o leite durante a mamada. É como quando ingerimos os gases quando tomamos refrigerante. Ele até pode acontecer sozinho, mas é importante que você garanta que o ar saia!

ereto

Passo-à-passo:

  1. Depois de cada mamada, segure o bebê de pé, com o rosto virado para seu ombro.
  2. Dê uns tapinhas em suas costas.
  3. Um paninho no ombro protege e vai bem!

Em geral, de 5 a 10 minutos nessa posição são suficientes para o bebê arrotar. Às vezes sai mais que um arroto, até uns 3 ou 4! (rs) Se for esse o caso do seu bebê, basta esperar mais um pouco até certificar-se de que já saiu tudo. Aí sim, está pronto para dormir!

Nos primeiros 3 meses muitos tapinhas nas costas, já que nesse período é mais ainda necessário! Isso porque a válvula que controla a passagem de sólidos e líquidos para o estômago ainda não está bem desenvolvida. Assim, o leite regurgitado quando o bebê está deitado pode caminhar para o pulmão, trazendo o risco da chamada broncoaspiração.

 

Mousse de abacate com cacau em pó

Gente pára tudoooo!!! Esse mousse é simplesmente dos deuses!!!

Espero que vocês também gostem!!!

mousse abacate cacau

Ingredientes:

400g de abacate maduro

1/2 xícara (chá) de cacau em pó (uso sempre orgânico)

1 xícara (chá) de mel ou açúcar (mascavo, demerara ou orgânico) à gosto

Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas e sirva.

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 8 porções