Por que consumir produtos da safra?

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Você sabia que o Brasil é um dos países que mais consome agrotóxicos no mundo? Isso porque temos a “vantagem”, por causa do nosso clima, de encontrarmos os alimentos mais variados durante o ano todo. Dentro dessa triste realidade, o que podemos fazer para muda???? Uma das alternativas é CONSUMIR OS ALIMENTOS DA ÉPOCA!!!!

As frutas e verduras típicas de cada estação, são mais naturais, suas vitaminas e minerais estão em concentrações maiores (isto porque foram respeitadas suas épocas de maturação), consequentemente, são menos susceptíveis as pragas, exigindo assim um uso bem reduzido de agrotóxicos, que invariavelmente contaminam lagos, rios e lençóis freáticos, entre muitos outros pontos de relevância. Além do benefício nutricional, as frutas e legumes da época são mais baratos, e, portanto, ajudam na economia financeira.

Mas lembrem-se, apesar de terem menos agrotóxicos, eles precisam ser higienizados do mesmo jeito!!!!

Imagem: google

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