PAPINHAS DOCES

papinha-de-manga-com-banana

CREMINHO DE DAMASCO COM MANGA

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de damasco picado
  • 1/2 xícara (chá) de manga tipo Palmer, picada
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó recomendado pelo pediatra

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque os damascos e cubra com meia xícara (chá) de água. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos ou até que os damascos estejam macios. Em um prato coloque os damascos e a manga e amasse bem com um garfo. Misture o leite. Sirva.

GOIABINHA CREMOSA

Ingredientes

  • 1 goiaba descascada, sem sementes e picada
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja lima gelado (100 ml)
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó recomendado pelo pediatra

Modo de Preparo

Em um recipiente, amasse a goiaba com um garfo. Misture o suco de laranja e o leite. Sirva.

Imagens: google

Anúncios

Bacalhoada

 

 

 

Olá pessoal! Me desculpem, mas essa receita deveria ter sico postada antes da páscoa, mas…:(!!!

Espero que vocês gostem do jeito que eu faço a bacalhoada, receita da minha cunhada!!!

Beijos

BACALHOADA

BACALHOADA

Ingredientes:
1kg de bacalhau previamente dessalgado
4 batatas
4 batatas doce
4 cebolas (ou mais, essa é a gosto!)
4 tomates grandes e maduros
Azeite (a gosto)
Salsinha e cebolinha (a gosto)
Alho picado (a gosto)


Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e as batatas doce e corte-as em rodelas. Reserve. Corte as cebolas e os tomates em rodelas. Reserve. Em uma frigideira coloque azeite e depois o alho, e deixe dourar. Acrescente o bacalhau e frite-o até que a água (que ele irá soltar) seque. Faça camadas em um refratário de batatas e batatas doce, bacalhau, tomate, cebola e salsinha e cebolinha. Repita até que o refratário fique cheio. Em seguida, regue com azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Deixe assar por 20 ou 30 minutos. Sirva a seguir.

Batata Doce

Bom dia segundona!!!

Pra começar bem a semana, que tal colocarmos batata-doce no cardápio?!!!! Pois é, o super alimento da semana é ela, a b batata-doce!!!

Imagem

A batata doce é parecida com a batata comum, mas é mais rica em açúcar, promovendo um gosto adocicado e uma consistência diferente. Dependendo da variedade, a casca e polpa da batata doce podem variar na sua cor. Podem ir de branco, amarelo, laranja, rosa e roxo, apesar das cores branco e amarelo ou laranja serem as mais comuns. Por vezes este legume adquire a forma clássica da batata, curta e arredondada, e por vezes adquire uma forma mais alongada e cónica.

Ela é uma grande fonte de minerais como o manganês, ácido fólico, cobre e ferro. A variedade de cor escura é uma grande fonte de carotenóides (precursor da vitamina A), vitaminas C, B2, B6, E e biotina. As batatas doces são também uma fantástica fonte de fibra alimentar.

Razões pelas quais você deve comer batata doce:

1. As batatas doces são ricas em antioxidantes, que atuam no corpo para evitar problemas inflamatórios como a asma, artrite, gota, e muitos mais;
2. São excelente fonte de carboidratos para pessoas com problemas de açúcar no sangue. Estas raízes fibrosas podem ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e prevenir doenças como a resistência à insulina;

3. São saudáveis para o trato digestivo. Por ser rica em fibras digestivas, especialmente quando a casca também é consumida, ajudando a aliviar a constipação e prevenindo o câncer de cólon;

4. As batatas doces são boas para aqueles às gestantes ou estão tentando engravidar, porque são ricas em ácido fólico, que é essencial para o desenvolvimento saudável das células fetais e tecidos;

5. As batatas doces são boas para prevenir doenças cardíacas. Alto teor de potássio, pode ajudar a prevenir o aparecimento de ataques cardíacos e derrames. O potássio também ajuda a manter o equilíbrio de fluidos e eletrólitos no corpo, o que é importante para estabilizar a pressão arterial e regulação da função cardíaca;

6. As batatas doces estão em primeiro lugar em alimentação de todos os legumes… porque são uma fonte rica de fibras dietéticas, açúcares naturais, carboidratos complexos, proteínas, carotenóides, vitamina C, ferro e cálcio.

Na receita da semana virão duas receitas com batata-doce!!!!

Espero que tenham gostado!!!

Até a próxima!!!

Crédito das imagens: google.com.br